Los participantes del programa de verano Spanish food culture: The Mediterranean diet & the agro-food industry, organizado por el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, viajarán el próximo martes 27 de junio a la comarca oscense del Somontano de Barbastro. Los alumnos, que provienen de Estados Unidos, India, Dubái, Turquía, Brasil y Argentina, visitarán la Bodega Lalanne, el torno de Buera y el municipio de Alquézar.
La visita se enmarca dentro del curso de verano centrado en la cultura alimentaria española y la dieta mediterránea y servirá para poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el curso acerca de las cadenas de valor del vino y del aceite de oliva, dos productos insignia de la dieta mediterránea y del Somontano.
dph

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