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Tapa más popular, del Tres Caminos. Borja Mariñosa.

Pastelería Iris de Barbastro ha sido la vencedora del concurso de tapas celebrado esta mañana en el recinto ferial y organizado por el Festival Vino Somontano y TuHuesca. El postre ‘Rosa y blanco’ ha sido la más valorada por un jurado profesional que ha reunido a periodistas especializados, gastrónomos y el presidente de la Asociación de Hosteleros de la provincia de Huesca.

Se trata de una tapa sin gluten por lo que la puede tomar todo el mundo.

CAMINO DE SANTIAGO

El jurado otorgó un accésit  al “meloso de bacalao y aceitunas con gazpacho de chilindrón” del restaurante Flor.

Jurado
El jurado. Borja Mariñosa.

En cuanto a la tapa más popular, la elegida por los asistentes con sus votos, el galardón ha vuelto a recaer en el  restaurante Tres Caminos de El Grado por su  “champiñón relleno de jamón y queso con cama de boniato”.

 

Durante la jornada del viernes también hubo un elevado número de asistentes a la Muestra Gastronómica en la que se vendieron más de 21.000 tapas y otros tantos vinos.

Por su parte, el musical ‘We love Queen’ llenó el Centro de Congresos de público que salió satisfecho por el repaso de la trayectoria del grupo de Freddie Mercury.

DPH BECAS ARTÍSTICAS

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