Receta de ‘Tortilla de espinacas, chistorra y queso’ de Berta Fumanal

INGREDIENTES:

• 1 Kg de espinacas
• 1 chistorra pequeña
• 3 lonchas de queso
• 6 huevos

ELABORACIÓN:

1. Cocer las espinacas y escurrirlas bien.
2. Freír la chistorra a trocitos.
3. Cortar el queso a pedazos pequeños..
4. Batir el huevos y unirlo todo.
5. Cocer la tortilla en una sartén

¡¡Y listo!!.