INGREDIENTES:
- 1 Kg de espinacas
- 1 chistorra pequeña
- 3 lonchas de queso
- 6 huevos
ELABORACIÓN:
- Cocer las espinacas y escurrirlas bien.
- Freír la chistorra a trocitos.
- Cortar el queso a pedazos pequeños..
- Batir el huevos y unirlo todo.
- Cocer la tortilla en una sartén
¡¡Y listo!!.