INGREDIENTES
- Coles de Bruselas
- Jamón serrano
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de guisantes
- Patata
- Aceite
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN
- Se llena una cacerola con agua salada hirviendo
- Se añaden las coles de Bruselas a la cacerola y se cuecen durante 10 minutos
- Mientras se corta el jamón en tiras
- Se pelan y cortan los dientes de ajo
- Se corta la cebolla
- Se pelan las patatas y se cortan en dados
- Calentamos una sartén con un poco de aceite y agregamos el ajo y la cebolla
- En otra sartén con más aceite freímos dados de patata
- Escurrimos las coles de Bruselas y las añadimos a la sartén
- Añadimos el jamón
- Añade los dados de patata
- Dejamos que se saltee todo junto unos minutos
- Añade sal y pimienta al gusto
¡¡Y LISTO!!
