ECOEMBES COMARCA

INGREDIENTES

  • Coles de Bruselas
  • Jamón serrano
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de guisantes
  • Patata
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN

  • Se llena una cacerola con agua salada hirviendo
  • Se añaden las coles de Bruselas a la cacerola y se cuecen durante 10 minutos
  • Mientras se corta el jamón en tiras
  • Se pelan y cortan los dientes de ajo
  • Se corta la cebolla
  • Se pelan las patatas y se cortan en dados
  • Calentamos una sartén con un poco de aceite y agregamos el ajo y la cebolla
  • En otra sartén con más aceite freímos dados de patata
  • Escurrimos las coles de Bruselas y las añadimos a la sartén
  • Añadimos el jamón
  • Añade los dados de patata
  • Dejamos que se saltee todo junto unos minutos
  • Añade sal y pimienta al gusto

¡¡Y LISTO!!

“Coles de Bruselas salteadas con jamón” de Josan Cosculluela
“Coles de Bruselas salteadas con jamón” de Josan Cosculluela
“Coles de Bruselas salteadas con jamón” de Josan Cosculluela
“Coles de Bruselas salteadas con jamón” de Josan Cosculluela
“Coles de Bruselas salteadas con jamón” de Josan Cosculluela

 

dph

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here