INGREDIENTES
- 200 gr de boniato o calabaza
- 40 gr harina de avena
- 45 gr harina de almendra
- 80 gr de dátiles
- 2 huevos
- 7 gr de levadura
- 40 gr de cacao en polvo
- 40 ml de aceite de coco
- 40 gr de nueces
- Chips de chocolate al gusto
ELABORACIÓN
- Se tritura el boniato o la calabaza
- Se añade la harina de avena, la de almendra, los dátiles los huevos, la levadura, el cacao en polvo y el aceite de coco
- Se tritura todo junto para que quiere bien mezclado
- Se vierte la mezcla en un molde para donuts
- Ponemos por encima las nueces y las chips de chocolate
- Introducimos el molde al horno
- Dejamos enfriar los donuts
- Calentamos las virutas de chocolate en el microondas
- Se cubren los donuts con el chocolate derretido
¡¡Y LISTO!!
