ciudadanos

INGREDIENTES

  • Almendras
  • Sal
  • Agua

ELABORACIÓN

GOB ARAGON surge
  1. Si las almendras vienen sin pelar el primer paso es quitarles la cáscara
  2. Una vez que están peladas, se escaldan en agua con sal, ya que de este modo conseguiremos sacar la piel con mucha facilidad.
  3. Se mantienen en la mezcla durante 2-3 minutos
  4. Para comprobar que están listas será suficiente con sacar una almendra, cogerla entre dos dedos haciendo pinza y apretar: si la piel sale con total facilidad están ya, las escurrimos y las pelamos.
  5. Se colocan todas las almendras en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y salamos al gusto.
  6. Se hornea durante 15 minutos a 170º (vigilar para que no se quemen)
  7. Se remueven para que se hagan por todo igual

¡¡Y LISTO!!

Almendras tostadas de Josan Cosculluela
Almendras tostadas de Josan Cosculluela
Almendras tostadas de Josan Cosculluela
Almendras tostadas de Josan Cosculluela
Almendras tostadas de Josan Cosculluela

 

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