Una veintena de profesionales de hostelería y turismo de Barbastro se dieron cita ayer en la vinotera barbastrense Vinobar para asistir a la presentación de “Pirineos Selección Marboré blanco 2009” y “Pirineos Selección Syrah Garnacha 2008”. Estos dos vinos son la nueva tendencia de Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo). Dos elaboraciones fruto de un arduo trabajo de todos los departamentos de la bodega.
Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos realizó la cata presentación de estos dos nuevos vinos de gama alta, en la que resalto el corte moderno fruto de las nuevas técnicas de elaboración que desde hace cuatro años lleva a cabo esta bodega, fundadora de So montano.
La respuesta a esta convocatoria puso de manifiesto el buen trabajo que se está realizando dado que estos vinos sorprendieron a los asistentes, echo que también se ha producido en las diferentes presentaciones realizadas en Madrid, Barcelona, Valencia, Gerona, Málaga, Zaragoza. Al acto también acudió la técnico en enología de Bodega Pirineos y propietaria de Vinobar, Blanca Lacau.
A partir de las 18h de hoy comenzará en Ultramarinos La Confianza de Huesca una presentación para el tejido hostelero de Huesca en la que Bodega Pirineos dará a conocer como ha entrado en el mercado trabajando con la Fruta (Total Fruit) y con la apetecibilidad (Swallow Factor) catando las principales añadas 2010 de su selección más selecta. El acto permitirá dar a conocer también estos dos nuevos vinos.
Sobre Pirineos Selección Marboré Blanco 2009.
Elaborado con una selección de las mejores parcelas de uva blanca de esta bodega, este nuevo vino “de Autor” representa la tendencia más actual orientada al consumidor: es fácil y agradable de beber y está cargado de expresión, profundidad, finura y riqueza aromática. Es un vino “de trago largo”, moderno, con una gran apetecibilidad (Swallow Factor) y con una excelente carga frutal (Total Fruit).
Supone una nueva interpretación de la calidad de Somontano desde posiciones vanguardistas y de gran plasticidad, sustentada por la magia del viñedo más histórico de la zona que sigue sorprendiendo por la riqueza de oportunidades que ofrece para la elaboración de vinos con ricos y personales matices.
Este nuevo vino blanco “de Terruño” se caracteriza por ser el resultado de nuevas técnicas de elaboración. Se trata de un vino moderno que marcara tendencia, fácil de beber, con más fruta (Total Fruit). Pirineos Selección Marboré Blanco es la interpretación de una excepcional calidad de los privilegiados viñedos de la Cooperativa Comarcal de Somontano.
Un conjunto de sensaciones fáciles de descubrir, con mucha apetecibilidad (Swallow Factor). Este vino ha descansado 4 meses en barricas. Posiblemente el vino blanco más prestigioso de esta bodega que ha sido presentado ante la prensa especializada de España antes una sorprendente acogida.
Pirineos Selección Syrah Garnacha 2008
Pirineos Selección Syrah Garnacha es una esmerada selección que reúne dos de las variedades más actuales de Somontano y dos de las variedades más demandadas por el consumidor actual de vinos de calidad. La mundialmente conocida Syrah y la Garnacha más pura procedente del prepirineo Aragonés.
Su creador, Jesús Astrain explica sobre su creación que “intuimos que toda la potencia frutal del Syrah y de la Garnacha podía reunirse en un vino diferente capaz de expresar ambas con brillantez. Con una espléndida madera nueva dimos dulzor, volumen de boca y la complejidad de las especias, el cedro y la vainilla, en un conjunto lleno de untuosidad, concentración y longitud aromática”.
Sin duda, el más fino y elegante de cuantos vinos existen con estas variedades.
