La feria generalista de Barbastro FERMA convoca un concurso de cocineros amateurs

FERMA, Feria Regional de Barbastro, prepara ya su próxima edición – que se celebrará los días 29, 30 y 31 de agosto – con buenas expectativas, puesto que la campaña de comercialización avanza a buen ritmo. Los buenos resultados cosechados en la jornada de comercialización con distribuidores del sector agroalimentario, así como algunas propuestas específicas para el sector agrario que se plantean para esta edición, auguran unos buenos resultados.

Entre las actividades paralelas que desde FERMA se han puesto ya en marcha destacan dos concursos a dirigidos a jóvenes promesas, que puedan encontrar en FERMA un escaparate para dar a conocer su talento y conseguir dar los primeros pasos en el mundo laboral de la mano de empresas de gran relevancia nacional.

FERMA CHEF

FERMA convoca este año el I Concurso de cocineros amateurs FERMA Gourmet con el objetivo de integrar la creatividad de jóvenes cocineros con los productos agroalimentarios de calidad del territorio.

Con la colaboración de las escuelas de hostelería se ha convocado a todos los estudiantes de cocina de la región a participar en el concurso y demostrar su “saber hacer” y creatividad en los fogones.

Para poder participar en el concurso los alumnos deberán enviar un vídeo y una receta original, en la que demuestren sus habilidades como cocineros, combinando el uso de productos tradicionales de forma innovadora. Entre todas las candidaturas recibidas se seleccionarán tres participantes que tendrán que hacer una demostración en directo, en la que un jurado de prestigio elegirá al ganador.

El evento se celebrará el domingo 31 de agosto por la tarde, en el marco de celebración de FERMA Gourmet, el certamen monográfico incluido en FERMA que cada año trata de impulsar la gastronomía y productos agroalimentarios del territorio. El ganador tendrá la oportunidad de trabajar junto a Albert Adriá en uno de sus restaurantes. Una buena oportunidad para los alumnos de aprender de uno de los mejores.

FERMA PACK

FERMA y Arapack (empresa dedicada al mundo del embalaje, patrocinadora del concurso), en colaboración con el Centro Aragonés del Diseño, convocan FERMAPACK, I Concurso de Diseño de packaging para que  jóvenes diseñadores puedan crear nuevas soluciones de embalaje para productos agroalimentarios de calidad de Aragón.

Manteniendo su apuesta por la agroalimentación como uno de los pilares fundamentales de la economía del territorio, FERMA quiere dar un paso más allá e incentivar la incorporación del diseño y la innovación en este sector.

Existen decenas de actividades complementarias necesarias para que esos productos agroalimentarios de calidad puedan llegar hasta el consumidor. Y el packaging es una de ellas. Por este motivo se ha convocado este concurso, para potenciar que el sector agroalimentario sea capaz de incorporar a sus productos el diseño y la innovación y para que jóvenes diseñadores puedan dar a conocer su talento y conseguir una beca de trabajo en Arapack, una de las empresas de referencia en el sector de embalaje agroalimentario de Aragón.