sábado, septiembre 24, 2022

Creada en 2007

Descargar edición impresa

Recetas para la elaboración de los crespillos

Un postre popular de fácil y rápida confección

Sergio Azagra: «Es gratificante saber que tus compañeros aprecian tu trabajo»

El cocinero oscense recogió emocionado el galardón de Mejor Joven Cocinero de Aragón 2006 otorgado por la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) y la Asociación de Jóvenes Cocineros de Aragón (AJCA) durante una cena celebrada en El Cachirulo

Las comarcas de la zona oriental recibirán las obras del macro vertedero de Barbastro...

La planta de recolección y tratamiento de residuos sólidos urbanos podría entrar en funcionamiento en verano

Tráfico instalará un radar en el tramo de la carretera Barbastro – Graus (N...

Tráfico duplicará los controles de velocidad en carretera durante las dos próximas semanas en todo el país. Con esta medida se pretende incidir sobre este factor que está presente en uno de cada cuatro de los accidentes mortales ocurridos en carretera. En el año 2006 se denunció a 648.000 conductores. Según datos de Tráfico el cumplimiento de esta norma evitaría la muerte de casi 1.000 personas.

Sergio Azagra elegido como mejor joven cocinero de Aragón 2006

Premio otorgado por la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) y la Asociación de Jóvenes Cocineros de Aragón (AJCA)

La Peña Taurina dedica sus quintas jornadas gastronómicas al popular “mondongo”

Tendrá lugar este sábado en el parque municipal

Elogio a la cuchara

Inauguramos con este artículo de nuestro buen amigo Miguel Sánchez Zampaña una nueva sección dedicada a la cocina y al sector de la hostelería. Miguel Sánchez es un cocinero gaditano, del Puerto de Santa María, con una gran vinculación al Alto Aragón. Estudió cocina en la Escuela de Hostelería y Turismo de Huesca y trabaja como cocinero en un destacado restaurante de la capital del Somontano. Desde esta sección Miguel nos irá ofreciendo periódicamente sus consejos culinarios para disfrutar de todos los sabores que ofrece nuestra tierra. ¡Que les aproveche!

Sergio Azagra dirige unas jornadas de la trufa en el restaurante Casbas de Senegüé

Desde el viernes hasta el domingo se podrá degustar un exquisito menú en el que este hongo será el gran protagonista
8,423FansMe gusta
3,696SeguidoresSeguir
1,521SeguidoresSeguir
257suscriptoresSuscribirte

Entradas destacadas

Ultra Trail Guara Somontano

Ultra-Trail Guara Somontano victoria contra los elementos

Los 980 participantes de las tres pruebas se han tenido que enfrentar a la meteorología adversa en un terreno técnico complicado que ha puesto a prueba su habilidad y resistencia