Este sábado 1 de febrero regreso Trúfate Binéfar. En este nuevo formato de concurso participaron cinco  establecimientos  con de más 900 tapas de trufa negra. El establecimiento ganador fue el restaurante Di Marco con una tapa, según la define su chef Javier Bardají, “a base de corazón de alcachofa, yema de huevo confitada, trufa negra … Sigue leyendo El restaurante Di Marco gana el concurso Trúfate Binéfar