Bodega Pirineos (Grupo Barbadillo), perteneciente a la D.O. Somontano, no deja de sorprender al consumidor. Desde que el grupo gaditano se hiciera con la mayoría de las acciones de esta histórica bodega, embrión de la D.O. Somontano, la imagen, la marca y sobre todo sus vinos han experimentado un sustancial cambio dirigido a conseguir más cuota de mercado entre el consumidor general o el público joven.
En esencia, el grupo de enólogos y personal de marketing de Bodega Pirineos llevan tiempo trabajando en un concepto fácil de explicar pero difícil de conseguir: presentar como modernos, suaves, atractivos u ‘todo terrenos’ sus vinos históricos. La primera piedra de toque la tuvieron en un sorprende Señoría de Lazán Crianza. Con éxito la bodega barbastrense ha sabido reconvertir su vino más histórico y emblemático en una opción ligera y muy apetitosa, a precios accesibles, para un consumidor no habituado a degustar los grandes vinos o caldos de autor.
Y ahora lo han vuelto a hacer lanzando al mercado recientemente la marca Pirineos que engloba a tres excepcionales y sorprendentes vinos blancos, rosados y tintos: un original blanco, un rosado pálido –ambos del año- y un Merlot- Syrah 2013 único completan la nueva gama de vinos de más alta calidad.
Tres joyas enológicas, capaces de maridar con productos autóctonos pero también con la cocina más vanguardista y mundial, que se distribuirán en tiendas especializadas y restauración a un precio que rondará los 6 euros.
Al consumidor le sorprenderá un blanco escasamente ácido y muy meloso, el color pálido del rosado –todo un legro surgido de las manos del enólogo Jesús Astrain, y especialmente un tinto roble americano – francés que atesora el alma de los grandes vinos de esta bodega, Marboré o Señorío de Lazán, pero que presenta un paladar agradable, con tonos de pimienta y eucalipto, fácil de maridar con carnes y pescados.
Revolución también en la forma de presentarlo. Una rompedora etiqueta negra con un caballo, que recuerda a un unicornio, acariciado de distinta manera según se trate de un vino blanco, rosado y tinto.
Tres nuevos vinos que simbolizan la auténtica esencia de esta bodega y su vinculación con el territorio. Desde sus inicios Bodega Pirineos ha estado unido al maravilloso entorno de Somontano en el que destacan valores transcendentales como el viñedo, el microclima, la diversidad, la tradición vitivinícola y su arte. Ese ímpetu profundo de la naturaleza de Somontano se trata en la imagen de esta nueva gama de vinos como un animal indómito y noble que, a veces, nos es permitido atraer y moldear.
Desde su creación en 1993, la imagen de Pirineos ha estado vinculada a la del caballo. Un animal protagonista por su importancia en nuestra naturaleza, desde las ancestrales tareas vitivinícolas de Somontano hasta el arte rupestre del Paleolítico en la oscense Cueva de la Fuente del Trucho (Colungo).
Pirineos Tinto Roble 2013, un Merlot único
Oro en Mundus Vini 2015 (Alemania)
Bodega Pirineos ha identificado un nuevo perfil de vino que se puede encontrar en los vinos procedentes de la variedad Merlot en el Somontano, de una gran originalidad y que abre unas expectativas muy interesantes desde el punto de vista de la calidad, la tipicidad y de la diferenciación.
Estos vinos se distinguen por una buena concentración, mucho color, suavidad en boca y, sobre todo, por una expresión aromática intensa, caracterizada por aromas a boj, frutas tropicales, cítricos y en general a fruta fresca. Intensos aromas procedentes de unos compuestos denominados “tiólicos”, muy apreciados actualmente en los vinos. Estos aromas “tiólicos” proceden de precursores aromáticos que se producen en la uva durante su maduración, en función de las condiciones ambientales y de cultivo, y que luego se revelan durante la fermentación.
Según su creador, el enólogo Jesús Astrain “se trata de un descubrimiento muy importante por su originalidad ya que este perfil específico no se ha documentado en ninguna otra zona vinícola del Mundo para esta variedad Merlot. Este vino está elaborado con Merlot y un pequeño porcentaje de Syrah. Tiene una intensa nariz. Aromas muy frescos y afrutados con aromas tiólicos (hoja de tomate, cassis, maracuyá, lima). Muy alta intensidad de fruta. Muy buena integración de la madera que aporta complejidad y dulzor tanto en nariz como boca. Suave y jugoso con alta persistencia aromática”.
Pirineos Rosado 2014, un nuevo concepto de rosado
Elaborado con Tempranillo y Cabernet procedentes de la última cosecha 2014, este nuevo rosado se caracteríza por su nuevo perfil, su nuevo color pálido. Un estilo diferente de los perfiles de rosados que tradicionalmente se elaboraban en el Somontano, de un corte más internacional, pero de un tono más vivo y rojizo que los pieles de cebolla más extendidos. Este tipo de rosados se caracteriza por tener una mayor sutileza y elegancia.
Son rosados con alma de blancos, con aromas muy perfumados y frescos y florales. En la boca son golosos y muy equilibrados, aptos para sorprendentes combinaciones gastronómicas. Con mucha personalidad.
Elaborado con la variedad Tempranillo, le aporta una gran diferenciación por su paleta aromática, muy frutal y fresca. No es frecuente encontrar rosados de este tipo elaborados con Tempranillo.
Es un vino exuberante, intenso, fresco con una nariz amplia, llena de matices entre los que destacan cítricos, violetas, cerezas y rosas. Recuerda a un perfume. En boca posee un gran volumen y suavidad. Es un vino lleno de sabor y equilibrio, con una acidez perfecta que le aporta frescor y fluidez. Cerezas, mermelada de rosas en la boca y una gran persistencia aromática. Es un vino impactante.
Pirineos Blanco 2014, la originalidad de un gran blanco
Elaborado con las variedades Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon Blanc, en una mezcla muy original para crear un gran blanco. Creamos este vino como un perfume. Partimos de un nivel de fruta muy alto y construimos el aroma añadiendo porciones de vinos que enriquecen el conjunto, como en un ramo de flores y frutas. Es uno de los blancos más premiados del Somontano. Su composición varietal es idéntica al anterior Mesache Blanco, lo único que, con su actual diseño se integra en esta nueva gama Pirineos.
Tiene la profundidad de un perfume y sus notas de diversidad aromática: cítricos (lima, limón), flores (azahar y rosas), especias (chocolate blanco y vainilla), frutas (membrillo, melón blanco) y una parte vegetal fresca que recuerda a la hierbabuena, al helecho o al boj. En boca es todo sabor y equilibrio. Tiene peso, volumen, dulzor, una acidez muy equilibrada y una gran persistencia aromática en boca en la que se aprecian toda la fruta y el frescor.
La expresión más fiel del terroir tradicional
Fundadora del origen de Somontano, Bodega Pirineos cuenta con el viñedo de secano más histórico y mejor adaptado al medio rural. Esto nos permite ser la más fiel expresión del privilegiado “terroir”. Somos principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta, Bodega Pirineos ofrece además un acertado equilibrio con las variedades de uva foráneas gracias a la alta capacidad técnica. Esto nos permite elaborar un amplio portfolio de vinos de primera calidad. Todo con un fuerte arraigo y respaldo social gracias a la participación de más de 200 viticultores de la Cooperativa Comarcal de Somontano que se distribuyen por 22 poblaciones de Somontano.
La autenticidad de cultivos y el privilegiado microclima de Somontano son, entre otros, los principales secretos para elaborar unos vinos “técnicamente perfectos” que satisfacen desde hace más de 50 años a millones de consumidores.
Montesierra, Pirineos, Señorío de Lazán, Marboré y Alquézar son nuestras marcas de vinos. Cada año, Bodega Pirineos asume el reto de conseguir vinos diferentes, con una estructura competitiva y comprometida con la más alta calidad y tecnología en cada uno de los procesos.
En la actualidad Bodega Pirineos pertenece al andaluz Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano. Sin duda dos colectivos que dotan a nuestra bodega de la experiencia de un potente grupo bodeguero (Grupo Barbadillo), el mejor viñedo y los profesionales más expertos de Somontano.