Durante del año 2025, la provincia de Huesca ha vuelto a convertirse en un referente del sector agroalimentario, gracias a la celebración de unas jornadas organizadas por AFAMMER y subvencionadas por la Diputación Provincial de Huesca, que han puesto en valor el talento, la innovación y la sostenibilidad de alimentos y empresas altoaragonesas. A través de un completo programa de visitas, talleres, jornadas, con profesionales del sector, y personas de la provincia de Huesca que han tenido la oportunidad de conocer de cerca el trabajo que hay detrás de algunos de los productos de la provincia
Durante las visitas hemos podido ver un sector comprometido con la calidad, el respeto al entorno y la tradición. Las jornadas han servido, además, como punto de encuentro, fortaleciendo el tejido agroalimentario local y fomentando el desarrollo rural.
Con el proyecto seguimos defendiendo los alimentos de proximidad, y contribuir a visibilizar el potencial de Huesca como motor económico y como ejemplo de buenas prácticas en el ámbito agroindustrial.
Como broche final nos reunimos con más de un centenar de señoras de toda la provincia en una jornada dinamizadora en la localidad Benabarre, donde visitamos las instalaciones de Quesos Benabarre y la fábrica de Chocolates Brescó, dos referentes artesanales de la localidad.
La actividad, organizada en el marco de programas de dinamización rural de la Diputación de Huesca, permitió a las asistentes conocer de cerca el proceso de elaboración de productos locales de alta calidad, así como el papel clave de la mujer en el desarrollo del medio rural. Durante la visita, las participantes pudieron degustar quesos de autor y chocolates artesanales.
El encuentro puso en valor la tradición artesanal, además de fomentar el emprendimiento y visibilizar iniciativas sostenibles que ayudan a la provincia a fijar la población de pequeños municipios.
Desde la organización destacamos la importancia de estas jornadas como espacios de conexión, aprendizaje y reconocimiento del papel activo de la mujer en el medio rural.