Alquézar acoge por segundo año consecutivo este sábado un mercado agrícola y ganadero con especial énfasis en los productos ecológicos y en las compras a productores locales.
Más de una treintena de artesanos agroalimentarios llegados de las comarcas del Somontano, La Hoya, Cinca Medio y el Sobrarbe volverán a ocupar la plaza Ayerbe, que en su día fue el antiguo zoco musulmán, para presentar sus productos.
Este año se ha producido un aumento en el número de expositores, lo que anima al Ayuntamiento, organizador del mercado, a augurar que esta iniciativa que pretende seguir fomentando el turismo en la localidad, dinamizar el sector agroalimentario y el desarrollo rural, se va consolidando, explicaron ayer sus organizadores.
El mercado se desarrollará desde las 10 a las 20.00. Durante toda la jornada el maestro quesero de Radiquero Manolo Monclús deleitará a los asistentes con unas degustaciones de sus ingeniosas creaciones que van desde el queso con papaya, con trufas, membrillo, ahumados, …
La edición va a contar con mas de 30 expositores de un amplio abanico de actividades: Bodegas familiares, vivero de olivos, agricultura ecológica, aceites, cosmética natural, hierbas aromáticas, jabones, vinagre balsámico, quesos, embutidos, cerveza artesana, licores, macarrones ecológicos, zumos naturales, jabones, maquinaria agrícola y enológica, cuero, helados y pastas artesanos , etc. También participaran varios ganaderos de la comarca, exponiendo sus animales (aves, ovejas, cabras ,conejos caballos, etc).
Los expositores serán obsequiados con una comida gentileza de Casa Ganaderos.
Al terminar el mercado, el sindicato UAGA ha organizado una conferencia sobre agricultura ecológica.
El alcalde de Alquézar, Mariano Altemir, destacó la tradición que ha tenido esta villa con el sector primario desde los tiempos musulmanes y ha valorado el hecho que se hayan consolidado dos ferias anuales, la de este sábado y una de artesanía que se celebra en agosto.
Altemir ha destacado el trabajo del organizador de la feria, Toño Calderón, por contactar con tantos productores locales. Por su parte Calderón ha augurado la continuidad del certamen en años posteriores por la buena respuesta de público y expositores.