Autor: Estela Puyuelo

Conocí a Mayte S. en el I.E.S. “Ramón y Cajal” de Huesca. Era mi compañera en la última fila de una clase de 30 alumnos cuyas mesas estaban unidas dos a dos, así que pronto también nosotras nos hicimos inseparables. Se había trasladado recientemente desde Málaga y derrochaba a cada instante esa alegría contagiosa que alimenta al pueblo andaluz y que sigue siendo su motor vital. Las clases de inglés no le gustaban demasiado en aquella época y solíamos bromear porque la profesora no conseguía aprenderse nuestros nombres, siempre reducidos a un “you”, por lo que nunca sabíamos a ciencia cierta a quién lanzaba las preguntas. La vida ¿quién se lo iba a decir? le ha empujado a aprender el idioma a la fuerza. Ahora vive en San Francisco, a orillas del océano Pacífico, con su reloj fijado nueve horas antes que el nuestro, pero a sólo un click en Internet. Su mayor pasión, en los últimos años, es viajar.

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Alfonso Giménez nació y vive en Barbastro. Comenzó su experiencia profesional a los 17 años en un 5 estrellas de Barcelona, el hotel Meliá Barcelona Sarriá, como pinche junto a un tío suyo que era jefe de cocina. Hoy, a sus 33 años, asume él ese cargo en el 5 estrellas más cercano a su casa, el hotel Barceló Monasterio de Boltaña Premium.

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