Autor: José Luis Pano

Una primera conclusión histórica y gastronómica de un estudio de la hostelería local a lo largo del siglo XX nos llevaría a afirmar sin riesgo a equivocarnos que las tapas no son una invención reciente, ni su arraigo entre los clientes de bares, tascas y cantinas se debe a la influencias de comunidades con tradición culinaria como Euskadi. Es obvio afirmar que en esencia los bares, tabernas, tascas, cantinas y/o bodegones surgen para abastecer de alcohol sobre todo a las cuadrillas de obreros, militares, comerciantes, viajantes y demás barbastrenses -todos del género masculino-.(La incorporación de la mujer a estos espacios…

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Montañeros de Aragón Barbastro. El Monasterio de El Pueyo ha sido nuestro punto de destino de esta primera excursión de senderismo infantil, organizada por Montañeros de Aragón Barbastro, en la que participan niños y padres, que abre el calendario de esta primavera. Con anterioridad hemos recorrido numerosas poblaciones, siendo los Ayuntamientos los verdaderos anfitriones de todas las rutas realizadas en los diferentes municipios del Somontano, que frecuentemente visitamos. Lugar emblemático El Pueyo, que ejerce una enorme atracción entre los habitantes del Somontano que no dejamos de acudir muy frecuentemente a visitarlo, bien en bicicleta o andando. Visible desde cualquier punto,…

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El Ayuntamiento de Barbastro acogió ayer por la mañana una reunión del nuevo consejo de administración de la sociedad pública GAZO S.L. que gestiona el marcovertedero de la ciudad del Vero en la que vierten los residuos sólidos urbanos de las comarcas de Somontano, Cinca Medio, La Litera, Sobrarbe y Ribagorza. Esta era la primera reunión de GAZO S.L. tras las elecciones autonómicas y municipales de mayo y en ella se ha procedido a la toma de posesión de los nuevos miembros de la sociedad. Estos nuevos miembros son la directora general de calidad ambiental de la DGA Pilar Molinero,…

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El Foro Económico y Social del Somontano, órgano consultivo que aglutina a entidades administrativas, partidos políticos y agente sociales de la comarca, elaborará un estudio para analizar la delicada situación de la Institución Ferial de Barbastro y tratar de aportar soluciones que palien su deuda y garanticen su viabilidad. Ese estudio analizará la parte organizativa de la Feria y los certámenes a desarrollar «para ver si hay que hacer alguna variación porque las cosas cambian y lo que había hace veinte años ahora ha evolucionado», explicó Antonio Cosculluela, alcalde y presidente del Foro Económico y Social. Este órgano consultivo se…

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La lluvia deslució ayer noche los actos de la Semana Santa de Barbastro y Monzón. En Barbastro la lluvia no permitió salir al paso de La Piedad de la catedral, procesión organizada por la cofradía del Descendimiento. Previamente, la iglesia catedral acogió la misa de consagración de óleos, presidida por el obispo de Barbastro-Monzón, Alfonso Milián. Para hoy saldrán dos procesiones ambas a las 22.00 con destino a la catedral y que confluirán en el Paseo del Coso donde tendrá lugar el Santo Encuentro. La cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno sacará de la iglesia de San Francisco los pasos…

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