Autor: José Luis Pano

Más de doscientas personas se congregaron en la noche del sábado para ver el resultado de un proceso donde las gentes de Albelda han abierto sus casas y han puesto al servicio sus cocinas para dejar constancia de la gastronomía autóctona en una publicación que saca a la luz todas y cada una de las recetas propias de esta zona de La Litera y ha sido editada por el Ayuntamiento de Albelda en colaboración con la Diputación Provincial de Huesca. Los máximos responsables de ambas instituciones, Miguel Gracia y María Ángeles Roca, entregaron los primeros ejemplares a esas cerca de…

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El presidente aragonés, Javier Lambán, garantizó ayer en Monzón que habrá servicio de trenes regionales, si bien pidió a los partidos y administraciones locales que se benefician de estas líneas ferroviarias que eleven las críticas al Ejecutivo central ante la ausencia de inversiones por parte de RENFE. «El servicio se mantendrá porque otra cosa es inimaginable», aseguró Lambán, quien achacó al Estado «que nos castigue en la financiación de las competencias propias y además trate de obligarnos a financiar las competencias que no lo son como el ferrocarril. La Comunidad Autónoma de Aragón se pone del lado de los ayuntamientos…

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El cabeza de lista de los socialistas al Congreso por la provincia de Huesca, Gonzalo Palacín, valoraba ayer en Monzón, la labor de los docentes y señalaba que es fundamental “renocer pública y socialmente la figura del profesor y dignificar esta profesión”. Palacín apuntaba que este es un paso necesario “para que la educación ocupe el lugar que merece en nuestro país, un paso que es al mismo tiempo un símbolo de las sociedades más avanzadas”. El socialista ha participado en Monzón en un encuentro sectorial de Eduación al que también han acudido la cabeza de lista al Senado, Begoña…

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Manuel Coarasa de casa Biec aparece retratado en una imagen que pertenece al fondo Compairé de la Fototeca de la DPH y sirve de portada de esta publicación. Esta imagen ya da alguna pista de lo que el lector encontrará en sus más de 600 páginas: un estudio antropológico y etnológico que refleja la manera de vivir en un pueblo del Pirineo, y habla de lugares, de hechos y profesiones para que las nuevas generaciones puedan entender mejor la forma de vida de los mayores. Recoge por primera vez la historia, costumbres y tradiciones del valle de Hecho contadas por…

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