Autor: Ronda Comunicación

Antonio Cosculluela Bergua, alcalde de Barbastro, Jesús Lobera, presidente de la Institución Ferial, e Ixeia Lacau, directora comercial de la IFB, presentan en rueda de prensa la 31ª edición de Feriartesanía que se celebrará los días 10 y 11 de mayo en la Feria de Barbastro. La Institución Ferial de Barbastro ha tomado este año el relevo a la Asociación Cultural El Vivero que, de la mano de su directora Balbina Campo, había organizado el certamen durante sus más de tres décadas de historia. En esta ocasión, la cita convocará a cerca de 150 artesanos distribuidos en casi un centenar…

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MEJOR TAPA: “Nuestra lasaña con vinagreta de tomate y albahaca” de Cafetería El Cantillo, Alcolea de Cinca. MEJOR TAPA VANGUARDISTA: “El tozal redondo de Alcolea en erupción, ¿te lo imaginas? (esfera-nugget de pollo ecológico de Cinca, corazón cremoso de tuétano de Binéfar y trufa con bombón de chilindrón)”, del Hostal El Portal, Alcolea de Cinca. MEJOR TAPA TRADICIONAL: “Callos de ternera de Binéfar al estilo tradicional”, de Classics Café, Albalate de Cinca. MEJOR TAPA ELABORADA CON LONGANIZA DE GRAUS: “Piruleta de ternera de Binéfar y longaniza de Graus con reducción de Sirah de Viñas del Vero y frambuesas”, de la…

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