Los amantes del vino ya disponen de un espacio donde poder apreciar todos los matices de este preciado alimento, símbolo de la comarca del Somontano. Los emprendedores Sergio Bielsa y Jesús Gracia, responsables de la marca Esencias del Somontano, han puesto en marcha este otoño la primera enoteca de la comarca, un espacio comercial donde se vende vino, pero además desde donde se va divulgar la viticultura.
La enoteca Esencias se ubica en los bajos de Casa Lanzón, en la emblemática plaza del Mercado de la ciudad del Vero. Abrieron en septiembre aunque desde hace una semanas están funcionando a pleno rendimiento. En ella se pueden encontrar los vinos de las bodegas de la Denominación de Origen Somontano, entre ellos marcas poco habituales en el sector hostelero. Pero además también se venden productos agroalimentarios de calidad producidos en este territorio como quesos, chocolates, licores, aceite, vinagre, mermeladas, …
Desde este coqueto espacio bajo los porches el interesado en la cultura del vino podrá participar en los cursos de cata, en las catas maridaje, charlas, presentaciones o eventos que se han previsto realizar.
La enoteca supone un nuevo paso dentro de la andadura empresarial de Esencias del Somontano. Hasta la fecha elaboraban vinos propios y vendían a través de Internet productos agroalimentarios del Somontano gourmets. Asimismo prestan sus servicios de asesoría personal para recomendar el vino perfecto para cualquier ocasión. A partir de ahora disponen de un espacio con tres zonas diferenciadas: tienda expositora con zona de degustación de vinos; una amplia sala de cata con capacidad para doce personas, y un almacén y despacho comercial.
«Con esta iniciativa, completamos nuestro servicio de venta on line. Este servicio se verá claramente reforzado al tener un amplio almacén central y un horario comercial de recogida y entregas», señalaba Sergio Bielsa, uno de los socios.
Su compañero Jesús Gracia considera que este espacio completa un hueco que no existía en Barbastro. «Somos la primera enoteca del Somontano. Los dos estamos muy vinculados al mundo del vino profesionalmente y ello nos ha llevado a abrir este espacio comercial, pero también cultural, porque queremos dar a conocer y divulgar. Estamos en la capital de una región vitivinícola y tenemos que contribuir a difundir esta cultura del vino», señalaba.
La enoteca de Esencias del Somontano está integrada en la Ruta del Vino.