Los hortelanos de Barbastro también tuvieron su propio homenaje en el Día del Trabajo con la celebración de la V Jornada del Plantero que organiza la Asociación de Hortelanos del Alto Aragón. Cada 1 de mayo, la asociación convoca a cientos de personas que llenan la plaza del Mercado para recoger una planta del apreciado tomate rosa, pero también para rendir homenaje a la huerta del Vero en su escenario más simbólico.
La jornada supone sobre todo el inicio de la campaña de plantación del tomate rosa de Barbastro que en el último lustro se ha convertido en uno de los activos económicos y señas de identidad de la capital del Somontano. La asociación de hortelanos repartió ayer 7.000 plantas entre numerosos asistentes de la comarca, pero cada vez más llegados de otros puntos de la geografía aragonesa y nacional.
La asociación estima que a comienzos de julio las matas de invernadero den su fruto y se pueda iniciar la comercialización por los principales mercados españoles. La producción será similar a la de la campaña pasada con 2 millones de kilos cultivados en toda la provincia, de los cuales la mitad se cultivan en el Somontano.
El presidente de la asociación, José Antonio Armengol, subrayaba la «importancia de estas cifras para un tomate que no es muy productivo pero que ha llegado a muchos lugares de España y de otros países».
La Jornada del Plantero reunió además a viveristas, jardineros, libreros, puestos de artesanía y de agroalimentación, así como al consorcio del aceite del Somontano que repartió miles de tostadas entre los asistentes. Una novedad fueron los puestos de tapas con tomate rosa de conserva.
La campaña llega este año con importantes novedades. La principal es la profesionalización de la actividad ya que la asociación de hortelanos que ha estado impulsado esta tarea, va a realizar simplemente funciones de promoción de ésta y otras hortalizas de la huerta del Vero. Mientras que la comercialización y el control de la producción y su seguimiento en el mercado correrá a cargo de un colectivo formado por los principales productores, que se espera sea una S.A.T. (Sociedad Agrícola de Transformación) o una cooperativa.
El diputado provincial de Desarrollo, concejal del PAR en Barbastro e impulsor de este enveto, Javier Betorz, valoraba el desarrollo que ha tenido «puesto que hace cinco años contaba con poca gente y ahora son miles las personas que acuden y pueden apreciar los valores gastronómicos del Somontano. Esto da a la asociación de hortelanos del Alto Aragón, a Barbastro y a la comarca un reconocimiento en torno a un producto».
El tomate rosa de Barbasto fue protagonista en la reunión plenaria celebrada en la noche del miércoles del Foro Económico y Social del Somontano. En ella se mostraron las conclusiones de la jornada técnica celebrada recientemente en Barbastro y que estuvo centrada en la promoción de la marca para evitar el intrusismo de otras hortalizas que aprovechan el buen posicionamiento del tomate rosa en los mercados.