La candidatura del PSOE ha acudido esta mañana a la Fiesta del Plantero para poner en valor los productos locales de Barbastro. Los miembros de la formación han paseado por la Plaza del Mercado, epicentro del encuentro, para conocer de primera mano una festividad que marca el comienzo de la temporada de plantación del tomate rosa, el gran protagonista de la cita. El candidato Daniel Gracia ha agradecido “el esfuerzo de todos los hortelanos por haber llevado al tomate rosa a estar donde está, y desde la alcaldía tengo el objetivo de impulsar productos agroalimentarios de calidad”.
La iniciativa para promover este acto surge de la Asociación para la producción, transformación y comercialización del Tomate Rosa de Barbastro, a la que los socialistas han felicitado por su trabajo. En total, la asociación ha regalado 2.000 plantas de tomate listas para cultivar a los visitantes que se han ido acercando a lo largo de la jornada. De esta manera han querido reivindicar un producto que cuenta con una marca registrada genéticamente por el Gobierno de Aragón.
Y es que el tomate rosa se ha convertido en uno de los productos más preciados de la huerta del Somontano, adquiriendo relevancia a nivel nacional. Hemos visto a chefs como Dabiz Muñóz (cuatro estrellas Michelin) emplearlo en sus recetas, pero no hay que irse muy lejos para comprobar que quienes velan por la autenticidad y divulgación de este fruto son los productores locales.
13 expositores completaban la muestra, entre los que figuraba una representación de los impulsores de la Denominación de Origen Protegida del Aceite del Somontano, con la que Gracia también colabora: “Como presidente de la Comarca del Somontano estamos trabajando en la creación de una Denominación de Origen del aceite, porque nuestra tierra es una tierra de productos excepcionales, y debemos potenciarlos a la vez que cuidar su sostenibilidad”.