Vuelven este fin de semana las mejores tapas del Cinca Medio a la comarca. Así quiere premiar la organización del XII Concurso de Tapas del Cinca Medio a sus premiados, que compitieron desde el 16 al 19 de abril de 2015 en establecimientos de tres poblaciones de la comarca: Albalate de Cinca, Alcolea de Cinca y Monzón.
Quien no haya probado estas excelentes tapas que sedujeron al jurado, podrán hacerlo desde el 8 al 10 de mayo, como en Alcolea de Cinca en el Restaurante el Mirador, el Hostal Las Ripas y el Hostal El Portal; en Monzón en el Hotel MasMonzón, la Fábrica de Mermeladas, el Restaurante Piscis y la Bocatería Millenium 2; o en Albalate de Cinca en el Classics Café.
Este es el listado de las tapas que se podrán degustar y el horario en el que se podrán pedir:
– MEJOR TAPA: ‘Ponme un pincho de tortilla de patata y longaniza de la buena’ del Hostal El Portal de Alcolea de Cinca – Viernes, sábado y domingo de 19.00h a 22.00h.
– MEJOR T AP A TRADICIONAL: ‘Carrillera ibérica con vino tinto Viñas del Vero y cremoso de patata’ del Restaurante Piscis de Monzón – Viernes, sábado y domingo de 12.00h a 15.00h y de 20.00h a 23.00h.
– MEJOR T AP A POPULAR: ‘Flamenquín monzonero’, de la Bocatería Millenium 2 de Monzón – Viernes, sábado y domingo todo el día.
– MEJOR T AP A ELABORADA CON LONGANIZA DE GRAUS: ‘Cupcake de longaniza de Graus’, del Hotel Restaurante Las Ripas de Alcolea de Cinca – Viernes, sábado y domingo de 11.00h a 13.00h y de 19.00h a 22.00h.
– MEJOR T AP A ELABORADA CON VIÑAS DEL VERO: ‘Cerezas ácidas salteadas con miel sobre carpaccio de nectarina con semifrío de Gewürztraminer’, del Classics Café de Albalate de Cinca – Viernes, sábado y domingo de 19.00h a 22.00h.
– MEJOR TAPA ELABORADA CON CERVEZA SAN MIGUEL/MAHOU: ‘Ternasco-Samcool-Cerveza San Miguel’, del Hotel Masmonzón de Monzón – Viernes, sábado y domingo de 12.00h a 15.00h y de 20.00h a 23.00h.
– MEJOR CONJUNTO DE TAPAS: ‘Trucha-Mas-Trufa’ y ‘Ternasco- Samcool-Cerveza San Miguel’ del Hotel Masmonzón de Monzón – Viernes, sábado y domingo de 12.00h a 15.00h y de 20.00h a 23.00h.
– MEJOR T AP A DIGIT AL: ‘Ravioli de calabacín con rabo de ternera a la reducción de Coca-Cola’, del Restaurante El Mirador de Alcolea de Cinca – Viernes y sábado de 18.00h a 22.00h. Domingo cerrado.
– ACCÉSIT CONJUNTO DE T AP AS: ‘Shasinoritaki y una esponja’ y ‘Ponme un pincho de tortilla de patata y longaniza de la buena’ del Hostal El Portal de Alcolea de Cinca – Viernes, sábado y domingo de 19.00h a 22.00h.
El concurso ha sido organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, Diario del Altoaragón, y coordinado por Loher Comunicación, y cuenta con la colaboración de la SD Huesca y Distribuciones Blasco, así como el patrocinio de Viñas del Vero, el Grupo Mahou – San Miguel, Coca-Cola, Fribin, La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, Turismo de Aragón, Ayuntamiento de Monzón, Comarca del Cinca Medio y Gobierno de Aragón.