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Los jurados de los XVII Galardones Joaquín Costa han emitido esta mañana el siguiente fallo: Galardón Educativo Cultural para mosén Francisco Castillón Cortada, historiador montisonense, y Galardón Agropecuario para Marcos Barranco Sorinas, agricultor binacetense que dirige la empresa Biofrutal.
Así mismo, el jurado del primer Galardón ha acordado conceder una mención especial a título póstumo a Pepe Beltrán, profesor de la Escuela Municipal de Arte durante 30 años fallecido el pasado mes de julio.
Los Galardones son cinco (los citados, el Jurídico, el Europeísta y el Hidráulico) y el Patronato de Cultura convoca dos en cada edición. En todos los casos «con la finalidad de reconocer una labor continuada o de especial notoriedad e importancia en las diferentes materias que suponga un destacado beneficio para la comunidad y constituya un modelo y testimonio ejemplar para la sociedad aragonesa».
La ceremonia de entrega tendrá lugar el 16 de septiembre, a las 18.30 h., en el Auditorio San Francisco. Los galardonados recibirán un busto de Costa y un pergamino acreditativo.
Francisco Castillón Cortada nació en Monzón en 1927, se ordenó sacerdote en 1953 y ha dedicado gran parte de su vida a investigar la historia de los pueblos de buen parte de la provincia (ribera del Cinca, La Litera, Ribagorza…). Ha publicado diez libros y 70 trabajos de documentación histórica, e innumerables artículos en periódicos y revistas.
Apuntes sobre Marcos Barranco y BIOFRUTAL extraídos de la web de la empresa: La andadura comenzó el verano de 2004, con la instalación de una fábrica de zumos puros y naturales de fruta ecológica de producción propia. Pero la experiencia familiar y el origen de la idea se remontan años atrás. La idea inicial surge a principios de los 90, cuando el socio mayoritario, Marcos Barranco, tras varios años de Universidad estudiando Ingeniería Técnica Agrícola, y con el conocimiento incipiente de las técnicas de cultivo ecológico, decidió explicarle a su padre la posibilidad de reconvertir las fincas familiares al cultivo ecológico.
Familiarmente se ha producido fruta desde hace más de 30 años, y poco a poco las producciones iban aumentando. Sin embargo, llegó ese día en que se decidió que ese no era el camino, que algo fallaba, que las tierras eran cada vez menos fértiles y había más plagas que combatir. En definitiva, que se estaba convirtiendo en una agricultura insostenible.
Por ello, se decidió tomar otro camino, el camino de hacer una agricultura limpia y moderna, que preservara el medio ambiente y con el fin de mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar fruta con todas sus propiedades naturales. Sin productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, etc. que perjudicaran su calidad. En definitiva, una agricultura sostenible y viable, como lo es la agricultura ecológica, conviviendo con la tierra, recogiendo sus frutos pero respetando su vida y ecosistema.
Uno de los primeros pasos fue la inscripción en el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), el cual certifica que tanto nuestro trabajo como nuestros productos se realizan conforme a la normativa de agricultura ecológica que impone la UE. La reconversión de nuestras fincas fue dura y se hizo paulatinamente, finca por finca, hasta llegar a tener el 100% de la explotación frutícola bajo el cultivo ecológico. Llegando así a tener una explotación de más de 20Ha, que producían cerca de 400Tm de una diversa variedad de frutas.
Visto que todo ese potencial era difícil de comercializar en un mercado como el ecológico, en un momento en el que aunque en crecimiento, era aún relativamente pequeño, se decidió ampliar la actividad familiar y destinar parte de la producción de fruta a procesado. Se eligió el zumo como destino, que permitía absorber toda la fruta que no se vendía en fresco, y contribuía a comercializar la fruta durante todo el año, y no sólo durante los meses de la campaña agrícola. Nace así BIOFRUTAL, S.C.