La primera Jornada de Comercialización La Despensa Barbastro se celebrará en el Centro de Congresos de Barbastro el próximo lunes 24 de febrero. Este evento reunirá a diez distribuidores de productos gourmet de Francia y Aragón con diez elaboradores del Somontano, todos ellos bajo el sello de calidad La Despensa de Barbastro.
La Despensa Barbastro
Los distribuidores franceses, procedentes de Saint Gaudens, contarán con puntos de venta en el mercado La Halle Gourmande, mientras que los aragoneses provienen de Zaragoza y Huesca.
La jornada comenzará a las 10:00 h con un café de bienvenida. A lo largo del día, distribuidores y elaboradores mantendrán reuniones B2B, seguido de una comida con productos de La Despensa de Barbastro. Como cierre, los asistentes visitarán la almazara de aceite Ecostean.
“Esta jornada es el resultado de meses de trabajo para posicionar mejor nuestros productos en otros mercados. Estamos seguros de que surgirán acuerdos beneficiosos para todos”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.
Sábados con Sabor
El Ayuntamiento de Barbastro también reanuda este año su exitoso programa de degustaciones gratuitas bajo el sello La Despensa de Barbastro. En su segunda edición, este evento se extenderá desde febrero hasta diciembre, con doce degustaciones en la Plaza del Mercado, cada último sábado del mes.
Productos y fechas destacadas
22 febrero – Tortetas | Carnicería Marcos y Ángela
26 abril – Jamón | Jamones Arnal
31 mayo – Queso y miel | Quesos Guara & Mieles Fortea
28 junio – Mermelada y queso | Quesos de Radiquero & Mermeladas Elasun
26 julio – Helados | Pastelería Güerri
30 agosto – Tomate Rosa, Aceite del Somontano & Sal de Naval
27 septiembre – Candeleras | Pastelería Biarritz
25 octubre – Chiretas | Carnicería Julia & Carnicería Marcos y Ángela
29 noviembre – Chocolate | Chocolates del Pirineo
20 diciembre – Cardo con bacalao | Frutería del Vero
Además, se incluye la esperada Fiesta del Crespillo, que tendrá lugar el 23 de marzo.
“El año pasado, en tan solo 15 minutos se agotaban las 500 raciones que ofrecíamos en cada degustación. Esto demuestra el interés y el valor que tienen nuestros productos tanto para los vecinos como para quienes nos visitan”, afirma Silvia Ramírez.
Con esta iniciativa, Barbastro sigue apostando por la promoción de su gastronomía y productos locales.