La Asociación de Hortelanos del Alto Aragón ha puesto las bases para, en una reunión celebrada el martes 11 de septiembre en el Centro de Recepción del Tomate Rosa de Barbastro, iniciar con un grupo de hortelanos todos los pasos precisos para constituir un grupo de productores y comercializadores de espárrago para fresco en el Alto Aragón con incidencia directa en Barbastro y Somontano donde la producción de espárrago es tradicional y bien adaptada.
A la sesión informativa asistió el presidente de la Asociación de Hortelanos, José Antonio Armengol, y el gerente de dicha Asociación, Esteban Andrés, que dirigió la sesión dando las explicaciones y pasos a dar para iniciar este invierno próximo las plantaciones.
Se trata -comentó- de oportunidad y de ocupación refiriéndose a que en los mercados que conocen el Tomate Rosa de Barbastro demandan hortalizas de calidad el resto de los meses con la garantía de las «Huertas del Alto Aragón», marca de la Asociación de Hortelanos para comercializar todo tipo de hortalizas de nuestro territorio, entre ellas el espárrago.
Y ocupación porque las tareas del espárrago van de febrero a mayo, mes en que el que se inicia las tareas con el Tomate Rosa con lo que, con esta complementación, una buena parte del año la huerta estará ocupada y la familia empleada.
Las sesiones informativas para más interesados se proseguirán durante máximo un mes, porque a partir de mediados de octubre el grupo quedará cerrado para poder atender todo el proceso de cultivo y comercialización del espárrago con garantías y poder dispensar la atención técnica necesaria a los hortelanos.