De rotundo éxito califican desde la Asociación de Hortelanos del Alto Aragón la campaña de este año del tomate rosa de Barbastro a juzgar por los buenos datos recogidos por este colectivo en lo relativo a su producción y comercialización y que se presentaron este miércoles.
Desde el nacimiento hace un año de este colectivo que tiene como objetivo la consecución del sello agroalimentario de calidad ‘C’alial’, los trabajos en la promoción del tomate rosa, los cursos formativos sobre su cultivo, las jornadas gastronómicas y los contactos para abrir mercados más allá de la provincia, entre otras acciones, ahora se está recogiendo los frutos que se traducen en unas cifras que hablan de un auténtico ‘boom’ de uno de los productos estrellas de la huerta altoaragonesa.
La asociación de hortelanos considera que la puesta en valor del tomate rosa ha supuesto «un fenómeno social de apoyo y simpatía por las hortalizas autóctonas en el Somontano y en el Alto Aragón», según expresa su presidente Javier Betorz. Tal es así que la asociación cuenta con más de 2.000 simpatizantes y con 130 productores de las comarcas de Somontano, Ribagorza y la Hoya de Huesca ,que han apostado por la producción del tomate rosa como ingresos extras a sus economías.
La asociación estima que la producción en la provincia ha sido de 600.000 kilos de los cuales se han comercializado 200.000 kilos. De ellos, la asociación ha comercializado desde su centro de recepción de Barbastro, abierto este verano, 75.100 kilos (un 37,50%).
En el centro de recepción se establecieron tres categorías: Extra (10.600 kg), Primera (38.750 kg) y Segunda (25.750 kg). Buena parte del tomate de Segunda categoría se va a destinar a realizar conservas naturales con el fin de prolongar la campaña comercial y económica de esta producción. De momento se han elaborado 200 botes de tomate en conserva y se espera seguir profundizando en esa línea para dar salida al tomate no comercializado.
La valoración económica del total de la producción supera el millón de euros y ha supuesto un empleo de más de 80.000 jornales (horas de trabajo desde la obtención de la semilla hasta el consumo final).
Otro aspecto a destacar es que se ha conseguido penetrar en nuevos mercados como Zaragoza, Barcelona, Madrid, Vitoria, San Sebastián y Pamplona, así como se ha llevado este producto por toda la geografía altoaragonesa.
Estos datos económicos se presentará en el informe para conseguir la ‘C’ alial’ junto con los ensayos de las distintas semillas y los ecotipos que se están realizando.
Para este año ya se está trabajando en la nueva campaña, así como en acciones de promoción y de formación para hortelanos. Además de estos cursos sobre cultivos y plagas, en febrero o marzo llegará la Gala del Tomate Rosa y el 1 de mayo la II Fiesta del Plantero.
La asociación confía en que cada vez más sean los hortelanos que se sumen a esta iniciativa y se aumente la producción, afianzando de esta manera los mercados abiertos este año.