Enrique García-Escudero, vicerrector del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de La Rioja, ingeniero agrónomo de larga trayectoria en el sector destacó en Barbastro la calidad de los vinos de la D.O. Somontano que la han situado entre las cinco mejores de España. “Es pequeña en extensión y ojalá no crezca mucho porque está entre las cinco mejores referencias de España por calidad. Se ha creado un entorno vitícola atractivo con cierto volumen de negocio y conviene ser prudentes con la política de nuevas plantaciones”.
La apuesta por el realizada por los grupos gaditanos González Byass y de Barbadillo en Viñas del Vero y Pirineos cree que “entra en los parámetros de la normalidad, no me parece extraño porque conozco el marco de Jerez y estas empresas han visto en el cultivo de variedades tintas una salida importante en zonas alejadas como Somontano. Además han aportado técnicas de cultivo novedosas”. Por último, elogios extensivos al “modelo de viticultura sostenible en algunas bodegas porque el futuro va en esa línea”. El jueves dio una charla enmarcada entre las actividades del programa divulgativo Ciudad Ciencia del Centro Superior de Investigaciones Científicas.
La conferencia estuvo organizada por el área de Cultura del Ayuntamiento de Barbastro.