Volar en helicóptero desde Alcolea de Cinca, cabalgar en el hipódromo de Peralta de la Sal o pescar sirulos bajo la sombra del castillo de Mequinenza son tres propuestas de ocio y turismo del Cinca Medio, La Litera y Bajo Cinca que están al alcance de los bolsillos y a poca distancia de nuestros hogares. Si a estas propuestas unimos los aceites, vinos, la fruta, verduras y hortalizas, la repostería, derivados del maíz, helados artesanos, los encurtidos, lácteos y carnes, tenemos un maridaje perfecto entre ocio y gastronomía con productos de calidad en estos territorios del Alto Aragón oriental. Dar a conocer los recursos de estas comarcas es lo que pretende el CEDER (Centro de Desarrollo Rural) de la zona oriental con la feria Con los 5 sentidos, que como expresó ayer el presidente de esta entidad, Juan José Santiesteve «quiere ser el referente de la agroalimentación en la provincia y este fin de semana vamos a sentar las bases para ello». Y es que este año como novedad la feria se ha extendido a todo el Alto Aragón de la mano del colectivo Huesca Agroalimentaria que reúne a empresas agroalimentarias de productos de primera calidad. Su presidente Marcos Barranco destacaba la importancia de ferias como esta para dar a conocer el trabajo de estas pequeñas empresas « que tienen una gama alta de calidad. Además se une con la gastronomía y el turismo con el mensaje de que la gente tiene que consumir Huesca».
La otra novedad es que el visitante podrá comprar los productos, algo valorado por los expositores.
La feria reúne a 40 stands institucionales y de empresas del sector de turismo en la planta baja y a otros tantos en la primera planta dedicados a la agroalimentación. Además se van a celebrar talleres infantiles de cocina y de cómo cultivar un huerto para inculcar a los futuros consumidores la importancia del sector de la agroalimentación local.
La feria se refuerza con un atractivo nocturno, con una muestra gastronómica en el parque de la Azucarera en la que diez restaurantes elaboraran tapas con productos del certamen maridados con vinos de la tierra. La música ambiente la ponen las actuaciones del festival MOBA de artes escénicas.
El consejero de Industria Arturo Aliaga inauguró ayer el certamen y destacó «que este rincón de Aragón mantiene el pulso empresarial. Además la industria agroalimentaria es la que mejores noticias está dando en la economía de Aragón».