La Asociación de Hortelanos Tradicionales y Amigos de la Huerta del Alto Aragón celebró el sábado la Gala del Tomate Rosa en la cual dio a conocer las distintas acciones realizadas desde su creación este año para conseguir el sello de calidad agroalimentario «C’alial» y marcar los objetivos para la próxima campaña.
El balance realizado no pudo ser más satisfactorio puesto que la multitud de acciones de promoción (presencia en ferias, mercados, muestras gastronómicas, eventos sociales, …) han conseguido que este producto de la huerta del Vero «se conozca y se tenga en consideración en Zaragoza, Barcelona y Madrid», explicaron. Y por supuesto se ha afianzado la presencia de este colectivo en Barbastro, Somontano y comarcas vecinas como así lo demuestra que la asociación cuente con más de 3.000 adhesiones en sus seis meses de vida.
Según los datos manejados por la asociación, en Barbastro «se han cumplido las expectativas para la campaña de 2009». De los 150.000 kilos de tomates comercializados, 105.000 son de la variedad rosa. Esto supone un aumento de la comercialización del tomate rosa del 40% al 70% en 2009. El precio del tomate normal es de 1,5 euros mientras que el del tomate rosa oscila entre 2,5 y 3 euros el kilo.
Los objetivos de la asociación son elevar estas cifras y pasar de 105.000 kilos a una cantidad que rondaría entre 120.000 y 150.000 kilos de tomate rosa en 2010. «Llegar a esa cantidad de producción no debería suponer un problema de mercado aunque la última palabra la tienen los productores», apuntó Carlos Arroyo, responsable de información comercial de la asociación.
La Gala sirvió para presentar al Consejo Agroalimentario del Somontano compuesto por 15 empresas de la comarca que respaldan la iniciativa; las óptimas conclusiones de una cata a ciegas realizada por el Centro Tecnológico Agroalimentario del Gobierno de Aragón; y el inicio del estudio «La caracterización de la producción del Tomate Rosa» con la Comarca y el CEDER.
También se presentó la Orden del Tomate Rosa con la que se distinguirán a personas y colectivos que trabajen por la ciudad. El atuendo de esta orden es una recreación de los trajes de los hortelanos de la zona de la primera mitad del siglo XX y es obra de la folklorista Elita Davias.
Para 2010 la asociación seguirá con «acciones sorprendentes» de promoción, como apuntó su presidente Javier Betorz, y con la celebración de jornadas técnicas sobre el cultivo de esta valiosa hortaliza y la prevención de plagas y enfermedades.