La Plaza del Mercado de Barbastro acogerá el próximo domingo 25 de abril, a las 12.00 horas, la cuarta degustación del programa Sábados con Sabor de este 2026, que tendrá como protagonistas a las Roquitas de Biarritz, unas crujientes delicias bañadas en chocolate. La actividad está organizada por el Ayuntamiento de Barbastro y forma parte del ciclo de degustaciones gratuitas de productos locales que se celebra cada mes en el centro de la ciudad.
Esta nueva sesión llega después de la celebrada en marzo, dedicada a los tradicionales crespillos barbastrenses, y mantiene el formato habitual del programa, que sitúa cada cita en la Plaza del Mercado el último fin de semana de cada mes.
Calendario de degustaciones hasta diciembre
El programa continuará en mayo, el día 30, con una cata de trucha ahumada de Pirinea.
En junio, el día 27, será el turno de los Helados Güerri, mientras que en julio, el día 25, la degustación estará dedicada a los Quesos de Guara.
Ya en agosto, el programa girará en torno al Tomate Rosa, que se acompañará el día 29 con Sal de Naval y Aceite del Somontano, gracias a la colaboración de la Asociación de Hortelanos Tomate Rosa de Barbastro.
Para septiembre, el día 26, se ha programado una degustación de mostillo de Mermeladas Elasun.
En octubre, el día 25, llegará el turno de las setas de la comarca de la mano de la Asociación Micológica del Somontano.
La cita de noviembre, prevista para el día 28, estará dedicada a la chireta de Carnicería Marcos y Ángel y Carnicería Julia.
El programa se cerrará en diciembre con una degustación de Cardo con Bacalao de Frutería del Vero.
Una cita consolidada en la Plaza del Mercado
La concejal de Desarrollo, Silvia Ramírez, destaca la consolidación de esta iniciativa en el centro de Barbastro. “Los Sábados con Sabor forman ya parte del paisaje de la Plaza del Mercado y son una cita que, cada mes, atrae a muchos vecinos, que encuentran una razón más para disfrutar del centro de la ciudad, y, también, a muchos visitantes. Animo a todo el mundo a disfrutar de las degustaciones”, explica.