Paco Velázquez (Estada). Como ya viene siendo costumbre, en Estada se ha celebrado la vendimia de una forma muy SOLIDARIA y es, ni más ni menos, que reunidos un grupo de vecinos se ayuda al que solicita ayuda para poder proceder al corte y acarreo de las uvas y elaborar ese caldo tan delicioso y que
tanta fama tiene en el Somontano.
A primera hora de la mañana, se reúnen todos los vecinos voluntarios y se procede a la vendimia; a media mañana el dueño de la viña invita a los vendimiadores a un desayuno, compuesto por pan con tomate y jamón y de postre uva de la que ellos han cortado con esmero y esta uva también se acompaña con pan y, cómo no, con un buen trago de vino del SOMONTANO.
Una vez terminada la tarea, se brinda para poder el próximo año reencontrarse, lo cual es un buen signo de que todos están en condiciones de proseguir la tarea, pues todos los voluntarios son personas con años y experiencia a sus espaldas.
