La Granada de Zaragoza

El jefe de cocina del restaurante La Granada presentó a concurso una carbonara con Cebolla de Fuentes y sesos, un taco de ternera con ciruelas y sushi, y unos quesos aragoneses con mostillo. Con el premio recibido Barranco representará a Aragón en los certámenes nacionales e internacionales en los que participe la Asociación de Cocineros de Aragón. La Granada celebra esta distinción confeccionando y menú a precio cerrado (35€) que incluye los tres platos ganadores.