La plaza de España de Binéfar se ha transformado en un auténtico vergel, donde se han exhibido las mejores hortalizas cosechadas en los huertos sociales impulsados por el Ayuntamiento. Desde hace seis años, estos productos se muestran en la Exposición y Degustación de Productos Ecológicos, un evento organizado por la Concejalía de Medio Ambiente en colaboración con FAGUS, Formación Agroambiental. Los huertos son cultivados por la población local y vecinos de localidades cercanas.
La jornada ha atraído a numerosos vecinos que, en una tarde apacible, han tenido la oportunidad de degustar una amplia variedad de productos cosechados de forma ecológica. El objetivo de esta exposición es promover el consumo de productos locales y de kilómetro 0, utilizando abonos naturales y sin pesticidas. Entre los productos que se han podido degustar esta tarde se encontraban calabazas, tomates, judías, berenjenas africanas, pimientos, uvas, okra (pimiento africano), sandías, cebollas, helado de calabaza y mango, palomitas, cuscús con verduras, entre otras curiosidades. Además, productores locales ofrecieron catas de miel, aceite y vino hecho con nueces.
Uno de los momentos más destacados de la jornada ha sido el concurso de calabazas gigantes y de los mejores tomates. La calabaza más grande, con un peso de 30,6 kilos, fue cultivada por Vicente Montiu. La competición estuvo reñida, ya que la segunda calabaza, de 29 kilos, cultivada por Francisco Buil, estuvo muy cerca de la tercera, de 28,9 kilos, de Ramón Pau. En cuanto a los tomates, el de mayor tamaño, con 1.056 gramos, fue presentado por Miguel Badía. El segundo premio fue para Salvador Fleta, con un tomate de 903 gramos, y el tercero recayó en Carlos García, cuyo tomate pesó 710 gramos.
Durante la jornada también se celebró una mesa redonda, moderada por el periodista Paco Aznar, en la que participaron varios hortelanos que cultivan estos huertos sociales. Mientras tanto, los niños disfrutaron de talleres temáticos y juegos infantiles.
Las jotas de la asociación folclórica Redolada, junto con la participación de la jotera maña Carmen París, pusieron el broche de oro a esta sexta exposición.
La alcaldesa y concejal de Medio Ambiente, Patricia Rivera, hizo un balance positivo de la jornada: “El día ha sido magnífico, perfecto para salir a pasear. La plaza estaba llena, con los niños jugando y los mayores disfrutando de las degustaciones y catas. Con esta jornada, queremos resaltar la importancia del cultivo ecológico, cuyo aspecto y sabor no tienen comparación con los productos que encontramos en los supermercados”.