Bodega Pirineos, bodega emblemática en la D.O. Somontano, perteneciente al Grupo Barbadillo, comenzó anoche la vendimia 2015 con grandes perspectivas de calidad, aunque se prevé un 20% menos de cantidad que el año pasado. La vendimia se prolongará hasta mediados de septiembre, y durante todo el proceso un dispositivo de 350 personas, entre personal de máquinas, viticultores, técnicos y equipo en bodega, trabajarán sin cesar para recoger el fruto del trabajo de todo el año.
Las primeras variedades en entrar serán la blanca Chardonnay y la tinta Merlot. Posteriormente irán llegando el resto de variedades, Gewürztraminer, Macabeo, Sauvignon Blanc que darán paso a Tempranillo, Cabernet, Syrah, Garnacha y las autóctonas Moristel y Parraleta. Una gran selección de uvas que en este momento gozan de una buena maduración. A finales de este año ya tendremos disponibles los nuevos vinos jóvenes de la cosecha 2014. La vendimia en Bodega Pirineos se realiza por la noche, a máquina, aprovechando así el buen estado sanitario que presentan las uvas gracias al microclima de contraste que aflora en Somontano durante estos meses.
Jesús Astrain, enólogo de Pirineos destaca que “este año ha llovido menos durante los 6 primeros meses del año, en torno al 30% de lo habitual. Las lluvias de la primavera permitieron que se desarrollase bien la vegetación y propiciaron un adelanto en el ciclo de más de 2 semanas con respecto a otros años. Por otro lado los meses de julio y agosto han presentado unas altas temperaturas por encima de la media y un periodo muy seco. Las plantas han ralentizado su desarrollo por las altas temperaturas y ausencia de humedad. Las lluvias de finales de julio y primeros del mes de agosto han desbloqueado la situación permitiendo alcanzar una maduración más equilibrada. El tamaño del grano es pequeño, por lo que se espera unos vinos concentrados y ricos, con un buen color y expresión. No obstante, la cosecha será menor que otras añadas, debido a las escasas lluvias”.
Como principal novedad, en esta vendimia se va a iniciar un nuevo proyecto con la variedad de uva Moristel que va a permitir diferenciar y realzar la tipicidad de esta uva autóctona de Somontano para obtener una diferenciación en los vinos elaborados con ella.
Sobre Bodega Pirineos. Fundadora del origen Somontano, y con el viñedo de secano más histórico, es el principal productor de las variedades autóctonas de uva Moristel y Parraleta. Sus marcas de vino (Montesierra, Pirineos, Señorío de lazán, Marbore y Alquezar) constituyen un amplio portfolio de primera calidad conseguido gracias la autenticidad de los cultivos y al privilegiado microclima del Somontano que permiten elaborar unos vinos técnicamente perfectos. En la actualidad Bodega Pirineos pertenece a Grupo Barbadillo y a la Cooperativa Comarcal de Somontano; dos colectivos que dotan a la bodega de una combinación única: la unión del mejor viñedo, los profesionales más expertos del Somontano y un potente grupo bodeguero.
Sobre Grupo Barbadillo
Fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple una tradición centenaria como bodega 100% familiar productora de las denominaciones, Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez, Vinos de la Tierra de Cádiz y D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, que lidera con una cuota de existencias superior al 50%. Actualmente Barbadillo se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que, además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica, ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano. www.barbadillo.com