El IX Concurso de Tapas del Cinca Medio, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Diario del Altoaragón y patrocinado, entre otras entidades y empresas, por el Ayuntamiento de Monzón y la Comarca, ha arrojado un balance «extraordinariamente satisfactorio», según indicaron los portavoces del sector hostelero local.
El certamen se ha desarrollado del 12 al 15 de abril y han participado 17 establecimientos (11 de la capital, cuatro de Alcolea y dos de Albalate). Aunque las cifras son oficiosas, se calcula que se han despachado más de 15.000 tapas. Las noches del viernes y el sábado, en concreto, los bares casi se vieron desbordados por la demanda del elevado número de clientes.
El concejal de Turismo, Comercio y Hostelería, Jesús Guerrero, ha declarado: «No podemos desaprovechar este boom gastronómico. Ha quedado demostrado que el concurso de tapas tiene mucho tirón, y eso es bueno por dos razones: porque la gente sale a la calle y porque los sectores hostelero y comercial se revitalizan. E incluso considero una tercera: nos visitan personas de localidades vecinas. La lógica indica que hay que sacar rendimiento a lo que funciona, así que seguiremos apoyando este tipo de iniciativas».
Tras aplaudir la complicidad del sector (la participación de 17 locales ha supuesto un récord), Guerrero ha adelantado que el Ayuntamiento y la Comarca tienen intención de promover un concurso de tapas similar «para después del verano». Aunque el proyecto apenas está esbozado, el concejal espera la colaboración de los empresarios y comerciantes de Monzón y el Cinca Medio. «El beneficio alcanza al conjunto del territorio, así que confío en que se involucren todos los gremios», ha dicho a modo de conclusión.