La pandemia del COVID-19 causó un cambio social abrupto como el uso de mascarillas, guardar la distancia de un metro entre las personas y el aseo de manos, a fin de no contagiarse del virus. Sin embargo, estos no son los únicos cambios que experimentó la sociedad, en especial, los aragoneses modificaron sus hábitos de consumo.
Ellos aumentaron en un 25% la cantidad de su presupuesto destinado a la alimentación y restauración del hogar. La alimentación pasó a ser determinante porque el confinamiento demandaba tener comida almacenada. Al mismo tiempo se abocaron a la restauración del hogar, ya que al pasar más tiempo dentro de casa se percataban de los imperfectos que ameritaban arreglos o sustitución.
«Se halló una relación directa de los pacientes que padecían de sobrepeso u obesidad, que al contraer el COVID-19 el virus los debilitaba de peor manera. Es por ello, que la ciudadanía tomó conciencia de mejorar su alimentación con productos frescos, naturales o mínimamente procesados. Prefirieron en la mayoría de los casos optar por nutrientes como: vitaminas, minerales, probióticos y proteínas», explicó el experto en alimentación y redactor en GuiadeSuplementos.com, Carlos Herrera.
De manera que, el rubro de la alimentación creció cinco puntos porcentuales en comparación al año 2019. Esto ubica a los aragoneses como los ciudadanos que más incrementaron su presupuesto de alimentación y restauración en España, según los datos del informe ‘¿En qué gastan los españoles su dinero?’ desarrollados por Bnext.
Descripción presupuestaria
En el desglose del informe mencionan que los hombres son quienes más gastan en alimentación y restauración con un 13% del presupuesto. Este indicador representa una elevación de dos puntos porcentuales a diferencia del año anterior. Mientras que las mujeres manifestaron estar conscientes de este aumento en los gastos de un 10% frente al 7% registrado en 2019.
Específicamente las mujeres de Aragón gastan más que el resto de las españolas. Ellas se sitúan en un punto porcentual por encima de la media de las demás mujeres que habitan en España. Estas aseveraciones las fundamentan en que las mujeres aragonesas tienen un presupuesto de 10% frente al resto de las españolas que se ubica en 9%.
Mientras que hombres como mujeres comparten un aumento significativo en el presupuesto destinado al sector retail, que engloba a las empresas especializadas en la comercialización masiva de productos o servicios uniformes en grandes cantidades. Para ello, ambos grupos destinan el 20% de sus ingresos, es decir, un crecimiento de 6 puntos porcentuales (es el mayor aumento de todos los grupos de gasto).
Caída de consumo
Los viajes fue el sector que registró una pérdida significativa porque los aragoneses solo gastaron el 8% de su presupuesto en ello. Esto se traduce a que la caída es del 14% con relación al año 2019. Sin embargo, los aragoneses son los que más presupuesto han consignado a los viajes porque el resto solo gastó 6% de su presupuesto.