José Luis Pano.
La Denominación de Origen Somontano ha cerrado el primer semestre del año con un aumento del 5% en sus ventas con respecto al pasado ejercicio, donde también se registró un ligero aumento. Estos datos confirman una tendencia al alza, asentada sobre todo en las exportaciones a Europa pero también a nuevos yacimientos de mercado como el chino que se ha revelado como uno de los principales países que mejor están acogiendo el vino de la D.O. Somontano.
La tendencia al alza es más significativa si tenemos en cuenta la situación de crisis económica y el descenso de las ventas a nivel nacional, sobre todo el sector de la hostelería donde los vinos de gama media y alta como Somontano están notando un retroceso.
Sin embargo esta caída en restauración se ve compensada por el buen posicionamiento que los caldos del Somontano tienen en el sector de la alimentación, en tiendas y supermercados, establecimientos donde ha aumentado sus ventas.
El Consejo Regulador de la D.O. Somontano cerraba 2011 con una venta 13.291.496 botellas de vino, un 70% en el mercado nacional y el 30% en el mercado internacional aproximadamente. Esta cifra suponía un aumento del 5% con respecto a 2010. La tendencia en los seis primeros meses del 2012 ha sido similar, por lo que desde el Consejo Regulador de la D.O. altoaragonesa se augura que este año se cerrará nuevamente con un aumento del 5% en las ventas. «En Somontano se da la paradoja de que a nivel nacional no hemos descendido las ventas y que el incremento se ha debido a la exportación. Vamos a ver si conseguimos mantener esa tendencia del primer semestre en este segundo y cerramos un año que dentro de la situación económica tan dramática que tenemos a nivel global vamos capeando el temporal. Si mantenemos una buena posición en el mercado, en cuanto la economía repunte un poco seguro que los primeros en notarlo seremos nosotros, al tener una buena presencia en supermercados y restaurantes», señalaba Mariano Beroz, presidente de la D.O. Somontano.
Los porcentajes siguen siendo similares al pasado año. Alrededor del 70% de las ventas de este año son también en el mercado nacional y el 30% en el internacional, donde desde hace tres años se está llevando a cabo una campaña de promoción. Fruto de esas campañas y la irrupción del mercado chino han hecho que ese aumento de las ventas provenga sobre todo de la exportación.
China se ha convertido en el tercer país más importante que importa vino de la D.O. Somontano y en los últimos meses varias bodegas han establecido contactos comerciales con el gigante amarillo. El año pasado la D.O. Somontano consiguió vender 116.941 litros de vino en China y la tendencia de este año es aumentar. El año pasado fueron seis las bodegas de las 33 que conforman la D.O. las que vendieron en este mercado.
Otro dato que habla de las buenas perspectivas comerciales de la D.O. Somontano para este año es el índice de las ventas a granel. «Vemos una situación a nivel general complicada, con ciertos miedos y debilidades, aunque también es verdad que el sector del vino a nivel macroeconómico está creciendo mucho el mercado sobre todo con las exportaciones pero también con el precio de los graneles, que es como la bolsa del vino», explica Beroz.
Según explica el presidente de la D.O., en momentos de cambios de ciclos y de tendencias, la venta de vino a granel es la referencia mercantil. «Cuando la situación es delicada y hay muchos excedentes lo primero que se nota es el precio de graneles. Justamente llevamos un año en el que se ha notado un repunte muy importante del precio de granel. Eso, más antes que después, repercutirá en el vino base y supondrá una tendencia hacia tirar del precio de los demás tipos de vino», apunta Beroz.
Desde la D.O. altoaragonesa también destacan que esta coyuntura de crisis, las grandes bodegas como Viñas del Vero, Enate o Bodega Pirineos -las marcas señeras de Somontano- están logrando vender bien en el nivel nacional.
Previsiones de vendimia
Con respecto a las últimas precipitaciones caídas esta semana, el presidente de la D.O. Somontano considera que han llegado «en un momento fundamental sobre todo para el viñedo en secano. Desde aquí hasta agosto, salvo que sea una barbaridad o lleve piedra, el agua siempre es bienvenida en nuestro cultivo». Mariano Beroz también valora el descenso de las temperaturas porque «un verano demasiado seco y caluroso, con temperaturas altas muy continuadas antes o después acaba siendo perjudicial para el viñedo, ya sea por sequía o por una maduración precipitada de la uva. Que vaya lloviendo y haya descenso de temperaturas es fantástico para el viñedo».
Todavía es pronto para aventurar cómo y cuándo será la vendimia en el Somontano, pero los primeros indicios hacen prever al consejo regulador que será similar al del año pasado, por lo que podría empezar a final de agosto.
Las previsiones para el pasado año hablaban de una recolección de veinte millones de kilos de uva. Al final la ausencia de precipitaciones rebajó la cantidad de uva recogida a 18 millones de kilos, un 10% menos que en 2010.
«Se prevé una vendimia normal. Es un poco pronto para hacer previsiones pero tal y como vamos podríamos tener una cosecha similar a la del pasado año en cuanto a cantidad, y la calidad todavía está por ver cómo evoluciona este verano, aunque de momento está yendo muy parecido al pasado año, pero todavía quedan dos meses para la vendimia», afirma Beroz.