Este lunes, 28 de mayo, con motivo del Día Nacional de la Nutrición, la Asociación de Amas de Casa y Consumidores del Somontano organizó, en colaboración con Policlínica Somontano, la charla «Enseñar a comer, es enseñar a crecer».
La dietista-nutricionista, del grupo médico SEAP, Alba Santaliestra explicó la importancia de los hábitos alimentarios, así como de los las dietas y productos más saludables con el principal objetivo de combatir el sobrepeso y la obesidad, enfermedades crónicas que la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) define como «epidemia del s. XXI».
El público asistente quedó sorprendido por algunos de los datos que durante la exposición la especialista, basándose en informes de la OMS, conocieron sobre obesidad y sobrepeso.
Entre ellos:
Que en el mundo hay más de 43 millones de niñ@s menores de 5 años con sobrepeso; estando España a la cabeza de Europa en esta enfermedad ( catalogada de crónica).
Que es el quinto factor de riesgo de muerte, superando la cifra de los tres millones de personas.
O que el 44,5% de los niñ@s españoles entre 4 y 11 años tienen obesidad.
De ahí la importancia de adquirir hábitos alimentarios saludables desde la infancia, ya que son los que persisten en la vida adulta.
Teniendo además un patrón alimentario en nuestro país, como es la dieta mediterránea, saludable y consumida, en especial, por nuestros mayores.
Al finalizar la charla de Alba Santaliestra (licenciada en Ciencia y Tecnología de 
los Alimentos) los asistentes recibieron numerosa documentación (revistas médicas, folletos informativos, tablas alimentarias), además de un carnet especial de la Policlínica Somontano con descuentos en las especialidades del centro, para celebrar así en la Policlínica Somontano (Grupo SEAP).