La población de Peraltilla celebrará una jornada centrada en la concienciación y sensibilización sobre el consumo de productos de proximidad, destacando sus beneficios para el desarrollo del medio rural, la salud y el medio ambiente. Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Peraltilla y financiada en un 80% por la Diputación Provincial de Huesca, busca reforzar la importancia de un consumo consciente y sostenible.
La jornada tendrá lugar el 14 de junio y contará con dos actividades clave, dirigidas a toda la ciudadanía y diseñadas para fomentar la participación activa:
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Taller participativo «PuraTerra»
Esta actividad basada en el juego, permitirá a los participantes explorar conceptos como el consumo responsable, los productos ecológicos, la producción local y el reciclaje. Inspirado en el tradicional juego de la ruleta de la suerte, PuraTerra ofrecerá una experiencia interactiva que facilita el aprendizaje mediante preguntas y retos en grupo.
Esta actividad ha contado además con la colaboración del proyecto Pon Aragón en Tu Mesa, en la cesión de recursos.
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Concurso gastronómico de productos de proximidad
Con el objetivo de movilizar hogares y familias del municipio, este concurso culinario destacará la importancia de los productos locales. Los participantes deberán presentar platos que contengan al menos 2 o 3 ingredientes de la zona, fomentando la creatividad y la reflexión sobre nuestras formas de consumo. Al finalizar, se realizará una degustación y una votación para premiar las mejores propuestas.
El evento se desarrollará en un ambiente participativo, promoviendo el debate sobre el impacto de los alimentos kilométricos en la huella de carbono y fortaleciendo el reconocimiento a productores y transformadores locales.
Desde el Ayuntamiento de Peraltilla, se invita a sus vecinos y vecinas a sumarse a esta jornada, que no solo busca potenciar el consumo de proximidad, sino también favorecer espacios de divulgación y reflexión en un ambiente agradable y divertido.
El consistorio ha contado con la colaboración de la empresa local Entorno natural y social en la preparación y realización de la jornada.