Hostelería

Distintas conferencias analizarán este jueves los progresos que se han dado recientemente en la producción y distribución de esta carne y en el conocimiento de sus valores alimentarios. La jornada, organizada por la Escuela Politécnica Superior, servirá además para presentar en Huesca la Cátedra Oviaragón Pastores-Universidad de Zaragoza.

NdP. Del 20 al 23 de abril podrás degustar magníficas tapas y menús fusión elaborados a partir de productos típicos…